Les troubles de l’oralité chez l’enfant méthodes et outils pour comprendre, rééduquer et accompagner.

JOURNEE 1

9 h 00 – 13 h 00 : Introduction Trouble de l'oralité alimentaire, trouble alimentaire pédiatrique… de quoi parle-t'on?

• Rappels développementaux
• Sémiologie et signes d'appel des TAP
• Un foisonnement terminologique : mise au point sur les définitions et les classifications
• Prévalence, prédispositions et contextes d'apparition (polyhandicap, prématurité, freins restrictifs, etc.)
• Vue d'ensemble des pistes d'intervention

14 h 00 – 17 h 00 : La dysphagie et les moyens de remédiation

• Physiologie de la déglutition
• Les fausses routes et leurs conséquences
• Les moyens de remédiation
• La mastication
• Les troubles de l'oralité d'origine sensorielle
• Présentation d'un protocole d'évaluation
• Analyses de vidéos
• Les troubles de l'oralité d'origine sensorielle
  • Mises en situation, expérimentations
  • Présentation d'un protocole de prise en charge de la sensibilité oro-faciale

JOURNEE 2

9 h 00 – 13 h 00 : Bilan des troubles alimentaires pédiatriques

• Anamnèse : Des informations médicales au développement alimentaire : comment aborder l'entretien.
• Evaluation : Les différents domaines à investiguer : grilles d'observations et analyse clinique.
• Le trouble alimentaire pédiatrique chez l'enfant tout-venant

14 h 00 – 17 h 00 : Elaboration des axes thérapeutiques

• Les principaux axes thérapeutiques : intervention auprès de l'enfant et de son environnement
• L'importance de l'intervention précoce
• Vue d'ensemble des pistes d'intervention
• Vignette clinique
• Mise en pratique : ateliers

JOURNEE 3

9 h 00 – 13 h 00 : Le trouble alimentaire pédiatrique chez les patients avec TSA : quelles spécificités ?

• Rappels sur les TSA, de la définition aux particularités de fonctionnement cognitives, sensorielles et

comportementales

• Comment ces particularités de fonctionnement se répercutent sur l'alimentation
• Manger : un apprentissage, une tâche complexe
• Les spécificités du bilan
• Les axes d'intervention
• Cas clinique

14 h 00 – 17 h 00 : Oralité en équipe pluridisciplinaire ambulatoire et en institution

• Dispositifs de soins oralité-informés en institution :
  • Importance de la prévention et intervention précoce
  • Du groupe patouille au groupe repas
• Cas cliniques : présentation et mise en pratique

• Identifier les troubles de l'oralité chez le bébé et le jeune enfant avec ou sans trouble neurologique
• Réaliser un bilan d'oralité
• Prendre en charge le trouble

Les moyens pédagogiques et d'encadrement mis à disposition lors des séances de formation sont les suivants :

• En classe virtuelle, un système de « chat » permet l'interaction entre les stagiaires et l'intervenant (caméra, mirco)
• Chaque séance s'articule autour d'un ou plusieurs cas cliniques qui sont mis en lien avec les principales connaissances théoriques, en projection vidéo sur écran,
• Présentations de type Powerpoint intégrant les savoirs théoriques requis et les éléments visuels nécessaires (documents audio, schémas, images, vidéos, photos),
• Paperboard, vidéoprojecteur,
• L'ensemble des cours est transmis aux participants au terme de la formation, et de nombreux documents annexes sont également distribués au cours de chaque formation,
• Pour les sessions de formation aux outils, un temps important est consacré à la présentation et manipulation de l'outil concerné. L'interprétation des résultats psychométriques est approfondie. Un corpus de compte-rendu écrits conçus pour la formation est présenté et remis aux participants.
• Quelques jours avant la formation, chaque stagiaire est amené à remplir un questionnaire de positionnement

• Vidéo projecteur
• Références bibliographiques
• Chaque participant a accès à un extranet lui permettant de retrouver l'ensemble des supports de formation

• Questionnaire d'entrée en formation (attentes)
• Questionnaire à chaud (acquis et satisfaction)
• Questionnaire à froid entre 4 et 6 mois (impact sur vos pratiques)

Inscription en ligne

https://catalogue2-creai-grand-est.dendreo.com/

Inscription obligatoire. Nombre de places limité à 20 participants. En cas de forte affluence,

le CRA pourra être amené à limiter le nombre d’inscrits à deux professionnels par structure